Hàn Quốc dấu ấn trong mắt khách du lịch quốc tế

Những bức ảnh về Hàn Quốc của khách du lịch ấn tượng nhất trong tháng vừa qua, phản ánh một phần cuộc sống nơi đây một cách chân thực và rõ nét.

Chợ Jagalch - một trong những điểm đến không thể bỏ lỡ khi tới Busan.

Một góc thanh bình ở thành phố, Gwangyang, tỉnh Nam Jeolla.

Ulsan phồn hoa.

Làng Bukchon Hanok xinh đẹp ở Seoul.

Đảo Geoje thơ mộng là điểm đến vào các ngày nghỉ cuối tuần của khách du lịch và người dân bản địa.

Những con thuyền đánh cá trên vịnh Suncheon.

Bức ảnh này được chụp ở Nam Yang, tỉnh Nam Jeolla.

Baekhwasan - một trong những điểm ngắm mặt trời lặn tuyệt đẹp ở tỉnh Nam Chungcheong.

Khu vườn hoa tuyệt đẹp rộng 30.000 m2 ở Gapyeong, Gyeonggi.

Công viên sinh thái Sorae trước là nơi sản xuất muối và được xây dựng thành công viên vào năm 2009.

Thác Wonang ở đảo Jeju.

Cầu Mapo trên sông Hàn.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Tour Thái Lan đẳng cấp 5 sao giá 5,67 triệu đồng

khách tham quan có cơ hội khám phá những điểm du lịch nổi tiếng nhất của Thái Lan và tận hưởng những món ăn từ dân dã đến đặc sản.
Từ lâu, Thái Lan được coi như là một thiên đàng du lịch, xứ sở của những nụ cười thân thiện ở Đông Nam Á. Nền văn hóa Thái Lan với đặc thù là một quốc gia nông nghiệp và Phật giáo, chịu tác động của nhiều nền văn hóa lân cận, có một bản sắc riêng độc đáo, là đặc điểm được nhiều du khách quan tâm.

Xứ sở chùa Vàng có nhiều bãi biển đẹp một màu xanh ngọc biếc, những bãi cát trắng trải dài, các con phố hối hả xen lẫn khu chợ đầy sức sống, cuộc sống về đêm nhiều sắc màu… Đây chính là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn khách tham quan thích phiêu dạt và khám phá.
Với mức giá rẻ trọn gói chỉ 5,67 triệu đồng, Siwintour sẽ đem đến cho khách tham quan dịp để tham gia và cùng bạn bè thưởng thức những trải nghiệm thú vị với tour Thái Lan 5 ngày 4 đêm đẳng cấp 5 sao. Với tour này, du khách có thể khám phá những điểm du lịch nức tiếng nhất của Thái Lan như dạo thuyền trên dòng sông Chaophraya lãng mạn và huyền bí - con sông của các vị Vua huyền thoại - xem thuyền Rồng của nhà Vua, hiện tượng cá nổi trên sông, Safari world (xem show cao bồi, cá heo...), cung điện mùa hè, Alcaza Show (Show người đẹp chuyển giới). Hơn nữa, du khách còn được lặn ngắm san hô tại đảo Coral (đảo San Hô), làng Dân Tộc Nong Nooch xem show xiếc voi, Khao Chee Jan Tượng Phật lớn nhất thế giới, Phật bốn mặt, chùa Tramit và ngắm toàn cảnh thành phố biển Pattaya xinh đẹp lung linh về đêm, đốt pháo cầu may mắn.

tham dự tour Thái Lan lần này, du khách sẽ còn có thời cơ được trải nghiệm những dịch vụ thu hút tại một trong những khách sạn 5 sao, được thưởng thức các món ăn từ dân dã cho đến những món đặc sản của đất Thái và được mua sắm tại thủ đô Bangkok, vui chơi tiêu khiển tại thành phố nghỉ mát Pattaya.
Siwintour cam kết hoàn tiền 100% nếu đi không đúng lộ trình, khách sạn công bố và có xe đưa đón tận nhà. Công ty sẽ tặng cho mỗi khách đăng ký trước ngày 30/10 một suất massage cổ truyền Thái, sim điện thoại Thái.

Gọi 08. 38.38.33.66 để được đội ngũ nhân viên của Siwintour lý giải mọi thắc mắc hoặc liên hệ Công ty CPĐT TM DV Sáu Phong. Siwintour - 54 Lê Hồng Phong, phường 2, quận 5, TP HCM. Tel: 08.38.38.33.66. Fax: 08.39.24.56.86. Mobile: 0922.252.252. Mail: siwintour@siwintour.com. Website: www.siwintour.com.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Cải thảo tẩm bột chiên

Lớp bột mỳ mềm mềm phủ bên ngoài còn cải thảo bên trong giòn ngọt, ăn hay hay lạ miệng, nhất là khi chấm cùng xì dầu ớt thì càng ngon.

vật liệu:
- 10 lá cải thảo to
- 500g bột mỳ
- 2 thìa nhỏ xì dầu loại để nấu súp
- 2 thìa canh xì dầu (nước tương) để làm nước chấm
- 1 thìa nhỏ giấm gạo
- Hành lá, ớt tươi.
Cách làm:

Bước 1:
- Cải thảo tách lấy từng lá riêng, rửa sạch, để ráo.

Bước 2:
- Dùng dao khía vài đường lên thân cải thảo.

Bước 3:
- Cho 400g bột mỳ vào âu, thêm từ từ nước để bột mỳ không bị đặc quánh thế nhưng cũng không quá loãng.

Bước 4:
- Cho 2 thìa nhỏ xì dầu loại để nấu súp vào hỗn hợp bột mỳ, khuấy đều.

Bước 5:
- Cho dầu ăn vào chảo, chỉ cho một lượng vừa phải để dầu ăn đủ láng đều mặt chảo.

Bước 6:
- Đổ 100g bột mỳ còn lại ra đĩa lòng sâu, lăn lá cải thảo qua lớp bột mỳ khô.

Bước 7:
- Rồi mới nhúng qua hỗn hợp bột mỳ đã pha ở bước 4 sao cho bột dính đều trên khắp bề mặt cải thảo.

Bước 8:
- Đun nóng chảo, thả cải thảo vào chiên.

Bước 9:
- Lật cải thảo để chín vàng đều cả hai mặt, nếu hết dầu ăn, bạn quết thêm một lớp mỏng nữa để bột không bị cháy đen. Chiên lần lượt tới hết.

Bước 10:
- Hành lá, ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ, pha với hai thìa canh xì dầu và một thìa nhỏ giấm gạo để làm nước chấm.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Bún tôm thanh mát cho cuối tuần

Bát bún có nước dùng ngọt nhờ xương hầm và vỏ tôm xay, thơm mùi nấm hương, ăn kèm rau sống ngon tuyệt.

nguyên liệu:
- Tôm sú hoặc tôm lớp: 500g (điều chỉnh tùy theo số lượng người ăn)
- Xương cục: 500g
- Rau cải ngọt/rau cần, xà lách rau thơm, hoặc thay bằng các loại rau khác tùy theo sở thích và theo mùa như cải bó xôi, cải thảo...
- Cà chua, mộc nhĩ, nấm hương, hành, thì là.
- Bún.
Cách làm:
- Xương cục chần qua nước sôi, rửa sạch cho vào nồi áp suất ninh lấy nước dùng
- Tôm rửa sạch bóc vỏ và đầu, để nguyên vỏ đốt cuối cùng, dùng dao khía dọc lưng tôm rút bỏ chỉ đen, ướp gia vị khoảng 15 phút
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch thái miếng nhỏ. Có thể dùng nấm hương tươi.
- Xà lách rau mùi rửa sạch ngâm nước muối, vớt ra rổ để ráo nước rồi cũng thái nhỏ. Hành lá, thì là rửa sạch thái nhỏ để riêng.
- Cải ngọt hoặc rau cần rửa sạch cắt khúc ngắn chần chín bày ra đĩa.
- Cho đầu tôm và vỏ tôm vào chảo xào chín rồi cho vào máy xay nhỏ, lọc lấy nước.
- Phi thơm hành, cho tôm vào xào chín cùng với mộc nhĩ, cho ra bát để riêng.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau, xào tái.
- Chế nước ninh xương vào nồi nước lọc từ đầu tôm, đun sôi nêm gia vị vừa ăn, cho cà chua, nấm hương vào đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Cho bún vào tô, có thể chần bún qua nước sôi cho nóng, xếp tôm đã xào chín cùng với mộc nhĩ, rau cải/rau cần, xà lách, hành thì là thái nhỏ vào, chế ngập nước dùng ăn nóng.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ chừa lại phần đuôi, rút chỉ đen trên lưng tôm, ướp gia vị.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Đầu tôm và vỏ tôm rang chín, cho vào máy xay xay nhỏ, lọc lấy nước, bỏ bã.

Phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.

Phần nước dùng được chế từ nước ninh xương, nước lọc vỏ và đầu tôm xay, cà chua, nấm hương.

Các loại rau ăn kèm.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Những sai lầm thường gặp khi kết hợp thực phẩm

Protein trong sữa gặp các acid có trong cam, quýt sẽ xảy ra hiện tượng đông kết, ảnh hưởng đến sự tiêu hóa và hấp thụ của dạ dày.
Trong nấu nướng và ăn uống hằng ngày, mỗi chúng ta rất dễ mắc phải sai lầm khi phối hợp các loại thực phẩm với nhau. một vài loại khi đem nấu chung hoặc đưa vào cơ thể cùng một lúc có thể tương tác nhau gây khó tiêu, ngộ độc, hoặc tích tụ thành bệnh trong cơ thể. Chính bởi thế, để tránh những sai lầm đáng tiếc xảy ra, các các nàng cần bỏ túi những để ý dưới đây:
1. Không xào nấu gan lợn với giá đỗ
Nhiều người lầm tưởng món gan lợn xào với giá đỗ không gây hại gì, tuy nhiên trên thực tế, các nhà khoa học đã phân tích 100g gan lợn có 2,5mg đồng, còn trong giá đỗ chứa nhiều vitamin C. Nếu xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hoá vitamin C trong giá đỗ sẽ bị oxy hóa hết và giá đỗ lúc này gần như không còn chất dinh dưỡng.
2. Sữa và các sản phẩm từ sữa không kết hợp với trái cây như cam, quýt

Protein trong sữa gặp các acid có trong cam, quýt, sẽ xảy ra hiện tượng đông kết, ảnh hưởng đến sự tiêu hóa và hấp thụ của dạ dày. Ảnh: curegouthomeremedies.
Khi vừa mới uống sữa xong bạn không nên ăn liền cam hay quýt bởi nó sẽ tác động đến sự tiêu hóa, hấp thụ, Hơn nữa còn gây ra chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy. Đó là do protein trong sữa gặp các acid có trong cam, quýt, sẽ xảy ra hiện tượng đông kết, từ đó tác động đến sự tiêu hóa và hấp thụ của dạ dày. Chỉ nên ăn cam, quýt sau khi uống sữa 1 tiếng đồng hồ.
3. Mật ong không được dùng với đậu nành, tào phớ
Trong mật ong có chứa axit formic nên khi gặp đậu nành có nhiều protein sẽ xảy ra hiện tượng kết tủa gây khó tiêu. bên cạnh đó, mật ong chứa đường gặp tào phớ có chứa thạch cao, tạo vón cục, đông cứng trong dạ dày, làm người ăn khó thở, hụt hơi, nặng hơn có thể dẫn tới hôn mê.
4. Cà rốt kỵ củ cải
Củ cải cực giàu vitamin C trong khi ở cà rốt lại chứa loại enzyme có thể phá hủy vitamin tuyệt vời này. Do đó, hai thứ này khi nấu chung sẽ phá hủy hoàn toàn các chất dinh dưỡng vốn có.
5. Nhân sâm kỵ hải sản
Khi uống nhân sâm, bạn nên kiêng ăn tất cả các loại hải sản. Theo y học cổ truyền, đồ biển đại hạ khí, trong khi đó nhân sâm đại bổ khí, hai thứ khi phối hợp sẽ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng.
6. Thịt chó và nước trà

Tanin trong nước trà phối hợp với protein trong thịt chó làm se niêm mạc ruột. Ảnh: vnexpress.
Tanin trong nước trà kết hợp với protein trong thịt chó làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột. Lúc này, ruột tích tụ nhiều chất có hại dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.
7. Thịt gà kiêng ăn với kinh giới
Theo Đông y, thịt gà vốn ngọt và ấm, còn kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. vì thế, khi phối hợp cùng nhau sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.
Cách chữa nếu lỡ ăn thịt gà và muối mè, kinh giới: Nấu nước cam thảo sống uống sẽ khỏi.
8. Thịt ba ba kỵ trứng gà
Thịt ba ba chứa nhiều hoạt chất sinh học, trứng gà chưa hàm lượng đạm chất lượng cao, hai thứ ăn chung sẽ khiến chất đạm bị biến chất, làm giảm giá trị dinh dưỡng. Một để ý nữa là thai phụ và sản phụ tuyệt đối đừng nên ăn chung hai thứ này.
9. Sữa chua không phối hợp với thịt xông khói, jambong hoặc xúc xích
Các loại thực phẩm này có chứa nitrate để bảo quản, khi nitrate gặp các acid hữu cơ lactic, citric, tartaric, malic có trong sữa chua sẽ tạo thành nitrosamine gây ung thư. Mặt khác sữa chua cũng không nên kết hợp với thuốc uống như kháng sinh, bởi các chất trong kháng sinh sẽ giết chết hoặc gây nguy hại cho vi khuẩn acid lactic trong sữa.
10. Khoai lang kỵ quả hồng
Tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết ra acid, tác dụng với chất tanin trong quả hồng, gây viêm loét và chảy máu dạ dày.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

8 món nhắm ngon mê ly cho các quý ông

Lòng non trộn chua cay, mực khô xào mắm me chua hay mề gà trộn là những món lai rai khá thú vị và lạ miệng dành cho cánh mày râu.
* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Lòng xào hành

Lòng giòn sần sật thơm mùi hạt tiêu và hành, hiếm người có thể kiềm lòng trước món ăn thu hút này.
nguyên liệu:
- 200g lòng non
- 200g dồi trường
- 1 bó hành hoa lớn
- Hạt nêm, tiêu, nước mắm, chanh, hành tím.
2. Mực khô xào mắm me chua

Mực khô thơm, ăn hơi dai dai dùng làm món nhắm lai rai rất cuốn hút.
vật liệu:
- 1-2 con mực khô nhỏ
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.
3. Chim cút rán ngũ vị hương

Thịt chim thơm phức, vàng ươm, dùng làm món nhắm hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon tuyệt cú mèo.
vật liệu:
- 1kg chim cút
- Ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, tỏi, đường, muối, giấm, hạt tiêu, xì dầu
- Cà chua, hành tây, rau xà lách ăn kèm.
4. Bạch tuộc xào sả ớt

Bạch tuộc giòn sần sật, quyện lẫn mùi thơm của sả, vị cay của ớt tạo thành món nhắm khó cưỡng dành cho các đấng mày râu.
nguyên liệu:
- 300g bạch tuộc
- 2 thìa canh sả băm
- Muối, đường, ớt bột, nước mắm, hành lá, tỏi.
5. Mề gà trộn chua cay

Mề gà trộn ăn lai rai ngon tuyệt.
nguyên liệu:
- 6-7 bộ mề gà
- 1 quả dưa leo vừa ăn
- 1 củ cà rốt
- Một ít củ kiệu, nước mắm, ớt quả, đường, tỏi, ớt, giấm, chanh
- Lạc rang, húng lìu.
6. Cá cơm chiên tỏi ớt

Cá cơm giòn, mặn mòi, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
nguyên liệu:
- 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Vài tép tỏi
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- Muối, dầu chiên và dầu điều.
7. Lòng non trộn chua cay

Lòng non giòn giòn, được pha trộn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt, ăn mãi không ngán.
vật liệu:
- 1 bộ lòng non
- Nửa củ hành tây
- Rau răm, nước mắm, ớt quả, đường, muối
- Rượu trắng, gừng, chanh, ớt bột hay ớt quả, tỏi
8. Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh giòn giòn

Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng.
nguyên liệu:
- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn
- Muối, nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột
- Rau quế
- Một ít lạc rang chín.
* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

tận hưởng tôm hùm đất tại The Crab Shack

Quán có nhiều hải sản tươi ngon với món đặc sản là crawfish (loại tôm hùm đất trứ danh thế giới, đặc sản của bang Loussiana Mỹ) sốt cajun, ăn kèm mì xào bơ tỏi.
tất bật với nhịp sống thường ngày, ngoài những bữa ăn đoàn tụ gia đình vui vẻ, nhiều người vẫn thích không khí bên ngoài sôi nổi và muốn thưởng thức “sơn hào hải vị” khắp thế giới. Chính bởi thế, nhiều gia đình ở Sài Gòn thường rủ nhau đến The Crab Shack để ăn tôm hùm đất.

Combo gồm tôm sú và tôm hùm đất.
The Crab Shack có nhiều hải sản tươi ngon với món đặc sản là crawfish sốt cajun trứ danh, ăn kèm với mì xào bơ tỏi hay các món hải sản khác như món cua sốt tiêu đen, cua tỏi ớt theo kiểu Hong Kong, cua tuyết… Những con tôm hùm đất có vị ngon ngọt, kết hợp với vị sốt cajun the the... mang đến nhiều thú vị cho người tận hưởng. Sốt cajun là một hương vị riêng biệt khó phai của quán với rất nhiều loại gia vị đặc thù, thế nhưng được gia giảm cho hợp với khẩu vị người Việt, theo từng mức độ cay khác nhau để chiều lòng thực khách. Hơn nữa, bạn còn có thể tận hưởng nhiều bữa fine dinning - ăn tối sang, mà giá cả vẫn hợp lý (combo có giá từ 599.000 đồng cho 2-3 người ăn).

Sò điệp đút lò phô mai.
Quán nằm ngay trung tâm thành phố, là địa điểm lôi cuốn cho những bạn trẻ mê khám phá cái lạ và ngon. Tại quán, nhân viên được đào tạo bài bản, nhiệt thành và nồng hậu với khách. phong cách trang hoàng quán theo kiểu Mỹ, trẻ trung, cuồng nhiệt và khỏe khoắn, phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình.

Vẹm sốt rượu vang trắng.
Liên hệ The Crab Shack - 11B Lê Quý Đôn, phường 6, quận 3, TP HCM. Điện thoại: 08 3930 9542
Website: http://thecrabshack.vn.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »