Quanh hồ Gươm có khá nhiều quán cà phê theo kiểu 'bí mật', ngay cả đến dân bản địa nếu không sành sỏi cũng khó mà biết được. Một phần vì đường đi lên những quán này khá khó tìm, thường là đi sâu vào một con ngõ tối, hay thi thoảng là đi vào giữa một cửa tiệm đang kinh doanh. mặc dù vậy cũng chính điều đó đã làm nên nét văn hóa không thể lẫn của cà phê Hà Nội với bất kỳ đâu.
Quán Đinh
nổi danh nhất trong các quán cà phê ven hồ Gươm có lẽ là quán Đinh. Ban đầu, quán có tên là cà phê Bích theo tên của nữ chủ nhân, bà Bích là con gái của chủ thương hiệu cà phê Giảng nức danh, có mặt trong 'tứ đại cà phê' Hà thành: Nhân - Nhĩ - Dĩ - Giảng. Quán mở năm 1990, về sau đổi thành cà phê Đinh, đơn giản vì nằm trên phố Đinh Tiên Hoàng, có ban công hướng thẳng ra bờ Hồ.
Đối với người Hà Nội thế hệ 7X, 8X, có lẽ không cần phải ra mắt nhiều về cà phê Đinh. Quán nhỏ, chỉ rộng chừng 20 m2 mặc dù vậy bất kể đông hay hè, sớm hay tối, lúc nào cũng chật kín khách, cốt yếu là học sinh, sinh viên và những người đam mê nghệ thuật.
Nhiều người phương xa từng thắc mắc rằng, tạo sao quán cũ chật hẹp, tróc lở, cũ kỹ đôi lúc còn ồn ào và ngập khói thuốc mà người Hà Nội lại có thể yêu đến thế. Có lẽ, chính nét cũ xưa, tường mốc rêu phong, cầu thang ẩm tối và ban công hoen gỉ của căn biệt thự Pháp cổ này đã lưu giữ nhiều ký ức khó quên trong lòng mỗi thực khách từng tới đây.
Ngày gió mùa, ngồi trong Đinh ngắm phố, cầm tách cà phê trứng để hơi ấm lan tỏa, ngồi cạnh vài người bạn cũ để hàn huyên dăm ba câu chuyện thì quả là không còn gì tuyệt hơn.
Để tới được quán, bạn đi bộ đến số 13 Đinh Tiên Hoàng, dưới tầng 1 là cửa hàng túi xách, đi thẳng vào bên trong và men theo cầu thang lên tầng 2.
Sketch coffee
Sketch có 'ngoại hình' dễ nhận ra hơn đa phần các quán cà phê còn lại bởi có biển hiệu khá to, dễ nhìn. Quán nằm ở góc ngã ba giao giữa phố Đinh Tiên Hoàng và phố Hồ Hoàn Kiếm, ngay sát Nhà hát múa rối Thăng Long. Dễ nhận ra mặc dù vậy có thể đi lên được quán này lại khiến nhiều thực khách băn khoăn khi lần đầu tới quán.
Bạn phải gửi xe từ phía gần đài phun nước, sau đó đi bộ về phía những quán nộm bò khô nổi danh. Khi đến gần số nhà 57B, bạn đi thẳng vào con ngõ nhỏ ở giữa những cửa hàng bán đồ lưu niệm, hoặc nếu còn rụt rè, bạn có thể hỏi ngay những người bán hàng dưới tầng 1.
Sau đó, thực khách sẽ trải qua những bậc thang cổ kính, cũ kỹ và tối, đặc điểm của phố cổ Hà Nội. nhưng may mắn rằng cầu thang này khá rộng rãi, 2-3 người có thể đi vừa. Đi dọc đường lên tầng 3 - nơi quán tọa lạc, bạn có thể nhận ra biển báo chỉ đường do các bạn nhân viên làm, để trợ giúp thực khách tìm đường lên dễ dàng hơn.
Quán có không gian khá nhỏ thế nhưng được trang hoàng với xì tai dấu ấn và đậm tính nghệ thuật, do một nhóm các bạn trẻ sinh viên của trường cấu trúc đảm nhận. Điểm mắc giá nhất của quán nằm ở ban công ngoài mặt tiền, nơi thực khách có thể hướng tầm mắt ra toàn cảnh hồ Gươm, đôi khi lắng tai nghe tiếng chuông Nhà hát múa rối điểm từng hồi văng vẳng trong nắng chiều. Dù mở chưa lâu mặc dù vậy Sketch được đánh giá là một trong những quán có view tốt nhất trong số những quán quanh hồ, do không hề bị chắn tầm mắt.
Đồ uống ở đây theo phong cách hiện đại, kiểu ice-blened (đá xay), phục vụ cho giới trẻ. đặc biệt, đây là địa điểm được nhiều khách Tây truyền tai nhau trên các blog du lịch, ngay từ khi quán mới mở. Chương trình bói bài tarot vào các tối thứ 4 hàng tuần từ 17h đến 21h, nếu may mắn, bạn còn có thể được chủ quán vẽ tặng những bức hình ký họa bản thân có một không hai.
Bottom up
Vẫn vị trí này cách đây vài năm là một quán cafe tên Rock Billy, tuy nhiên, sau đó quán đột nhiên đóng cửa sửa chữa khiến nhiều khách quen tiếc nuối. Sau một thời gian, quán mở cửa trở lại với tên gọi Bottom up với thiết kế 'giao diện' hoàn toàn mới, cả trong lẫn ngoài.
Đường đi lên quán có phần dễ dàng hơn, nếu bạn đã quen với kiểu cà phê luồn lách ở Hà Nội. Bạn đi tới ngã tư Lương Văn Can - Hàng Gai, ngay cạnh bên quán bánh Paparotti khá nổi danh là một ngách nhỏ với biển hiệu 'Bottom up' nhấp nháy để 'ra dấu' cho khách hàng. Ngách đi lên này cũng dễ nhận biết bởi thường hay có một bác thợ khóa ngồi ngay phía trước lối đi.
Cầu thang dẫn lên rất hẹp, chỉ một người đi được mặc dù vậy sáng sủa, dễ đi. Quán phía trên được trang trí theo diện mạo đương đại, trẻ trung, trải dài qua 3 tầng, diện tích khá khiêm tốn mặc dù vậy điểm nhấn nằm ở ban công đặt ở nhiều phía, hướng xuống đường xá tấp nập của khu phố cổ. Những vị trí này thường xuyên được xí từ sớm, trước khi đường phố lên đèn.
Tầng trên cùng có view đẹp nhất, 3 phía đều không có tường chắn, rất thoáng mát. Do nằm ngay góc ngã tư nên từ đây, bạn có thể nhìn ra các con phố Xung quanh và một phần hồ Gươm.
Cà phê Phố Cổ
Khá nức tiếng trong danh sách các quán cà phê ở Hà Nội được san sớt trên các website quốc tế, cà phê Phố Cổ phố Hàng Gai được mô tả với nhiều chi tiết thú vị
Trong blog EatingAsia, tác giả san sẻ về sự bất ngờ của mình: 'Một người bạn của tôi ra mắt về món cà phê trứng ở cà phê Phố Cổ. Tuy nhiên, quán không chỉ độc đáo bởi thức uống này mà còn vì đường lên quán khá thú vị. Đường vào là một ngõ nhỏ giữa cửa hàng bán đồ lưu niệm gần bờ Hồ. Con ngõ rất bé và tối thế nhưng khi đi hết, trước mắt tôi là một không gian cổ kính, khác hẳn thế giới bên ngoài. Đi vào sân căn nhà cổ đó rồi men theo bậc thang, tôi lên sân thượng với tầm mắt gần như là đẹp nhất ở Hà Nội. Thật tuyệt vời, cảm giác như đang tìm kho báu vậy'.
Mới nhìn qua, nếu không có người mách trước, du khách sẽ khó mà phát hiện ra đường lên quán cà phê độc đáo này. Bạn nên gửi xe ở đài phun nước bên hồ, sau đó đi bộ tới số nhà 11 Hàng Gai, 'tự tin' đi vào ngách nhỏ giữa cửa tiệm lưu niệm. Nếu không phải nhóm quá đông, bạn cũng có thể gửi xe trong ngõ, có điều, ngõ rất hẹp, chỉ đi lọt một xe máy nhỏ. Sân phía trong khá rộng rãi, vốn dĩ là sân nhà của một căn biệt thự cổ với nhiều chi tiết cầu thang, cột nhà, thềm nhà cổ kính, rêu phong.
Bạn có thể chọn lựa không gian tầng 2 hoặc 3. Tuy rằng quán khá cũ, bàn ghế bình dân, menu không đa dạng mặc dù vậy đây là điểm hẹn hò lãng mạn và là điểm ngắm pháo hoa nổi tiếng của giới trẻ Hà Nội. Tới đây vào mùa đông, chớ quên gọi một cốc cà phê trứng thơm ngậy trứ danh.
L'etage cafe
tất cả các quán vừa được nhắc đến đều nằm ở bờ hồ phía ngã năm Hàng Đào - Hàng Gai - Cầu Gỗ, chỉ có L'etage cafe là nằm ở phần còn lại, bên phố Hàng Khay. Khác với sự đông đúc tấp nập ở phía Đinh, Bottom up, bờ hồ phía Hàng Khay dường như ít ồn ào và xô bồ hơn.
L'etage cafe trong tiếng Pháp có nghĩa là 'quán cà phê nằm trên gác', đúng như vị trí của quán hiện thời. Quán nhỏ tọa lạc ở tầng 2 một căn biệt thự cổ, ngay gần hiệu ảnh quốc tế đã ghi dấu ấn đậm nét trong tâm trí nhiều thế hệ người Hà Nội một thời.
Để lên được quán, bạn đi tới số 9A Hàng Khay, đi thẳng vào con ngõ nhỏ, đến cuối đường, bạn lên cầu thang bên tay phải, đi men theo để lên tầng 2. Nhìn chung, quán cũng có diện tích khiêm tốn mặc dù vậy được thiết kế rườm rà, mang tính nghệ thuật hơn.
Ban công ở L'etage cafe cũng luôn là vị trí được thực khách 'săn đón', ước ao. Từ đây, bạn có thể nhìn xuống một góc hồ Gươm rợp bóng cây cổ thụ, với nhịp sống hình như chậm rãi, bình yên hơn sự đông vui phía Hàng Đào. Tuy nhiên, ban công ở đây khá nhỏ, chỉ ngồi vừa khoảng 5-6 khách.
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét